|
|
Pizza Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Pizzadeeg (vriesvak), 1 ui, 1 bosje lente-uitjes, zout, peper, 2 teentjes knoflook, 2 schijven (verse) ananas, oregano, basilicum, 4 tomaten, 500 gr broccoli-roosjes, 250 gr geraspte pizza-kaas, 1/2 bosje fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Snipper de ui. Snijd de lente-uitjes in ringetjes. Snijd de ananas in stukjes. Ontvel de tomaten en snijd in plakjes. Blancheer de broccoli-roosjes. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Ontdooi het pizzadeeg. Verhit 3 eetlepels olie in een pan en fruit de ui en lente-ui. Breng op smaak met zout, peper en knoflook Fruit de stukjes ananas even mee. Voeg oregano en basilicum toe. Roer alles goed door elkaar. Doe het deeg op een ingevet bakblik (randen iets omhoog drukken). Leg achtereenvolgens op het deeg: tomaat, uienmengsel en broccoli-roosjes. Bestrooi het met de geraspte kaas. Schuif het bakblik in de oven en bak de pizza ca 20 minuten. Garneer met peterselie.
|
|
|